馃憖驴Por qu茅 las zanahorias no deben faltar en tus platos de comida?馃憖 1. Mejora de la Salud Ocular Las zanahorias son ricas en vitamina A, lo que ayuda a prevenir enfermedades oculares como la xeroftalmia. Adem谩s, contienen antioxidantes como la lute铆na y la zeaxantina, que pueden proteger contra la degeneraci贸n macular relacionada con la edad. 2. Reducci贸n de la Presi贸n Arterial y Riesgos Cardiovasculares Gracias a su alto contenido en potasio y fibra, las zanahorias pueden ayudar a reducir la presi贸n arterial y disminuir los riesgos cardiovasculares. 3. Apoyo a la Funci贸n Inmunol贸gica La vitamina C presente en las zanahorias fortalece la funci贸n inmunol贸gica, ayudando en la prevenci贸n de enfermedades y en la mejora de la salud general. 4. Protecci贸n Contra el C谩ncer Las zanahorias son una rica fuente de antioxidantes carotenoides, que pueden proteger contra varios tipos de c谩ncer, como el de pr贸stata, colon y est贸mago. Adem谩s, se ha encontrado que mujeres con altos niveles circulantes de carotenoides en su organismo tambi茅n pueden experimentar un riesgo disminuido de desarrollar c谩ncer de mama. 隆Mi Recomendaci贸n! Puedes disfrutar de las zanahorias de varias formas: asadas, al vapor o crudas. Sin embargo, evita hervirlas, ya que esto puede reducir o eliminar parte de su contenido de vitaminas. FUENTES:聽 Intakes of Lutein, Zeaxanthin, and Other Carotenoids and Age-Related Macular Degeneration During 2 Decades of Prospective Follow-up - PMC (nih.gov) Dietary Fiber Is Beneficial for the Prevention of Cardiovascular Disease: An Umbrella Review of Meta-analyses - PMC (nih.gov) Vitamin C and Immune Function - PMC (nih.gov) #zanahorias #saludable #longervideos #salud #ciencia