馃ぉ驴PREVENCI脫N DEL C脕NCER DE MANERA DELICIOSA?馃ぉ 鉁匬or tener abundantes antioxidantes como el sulforafano y el indol-3-carbinol, el br贸coli es m谩s que un simple vegetal verde; es un potente aliado para tu salud. Estos antioxidantes tienen un rol fundamental en la prevenci贸n del c谩ncer al combatir los radicales libres, esas mol茅culas da帽inas que pueden provocar da帽o celular y enfermedades graves. Prevenci贸n del c谩ncer: Estudios han demostrado que el sulforafano y el indol-3-carbinol presentes en el br贸coli pueden reducir el riesgo de desarrollar c谩ncer. El indol-3-carbinol, en particular, muestra propiedades antitumorales prometedoras . Apoyo al sistema inmunol贸gico: Gracias a su alto contenido de vitamina C, el br贸coli fortalece tu sistema inmunol贸gico, ayudando a tu cuerpo a defenderse de enfermedades . Salud digestiva: La fibra diet茅tica del br贸coli es excelente para prevenir el estre帽imiento y puede reducir el riesgo de c谩ncer de colon . Regulaci贸n del az煤car en sangre: Para las personas con diabetes tipo 2, el br贸coli puede ser un gran aliado, ya que el sulforafano ayuda a regular los niveles de az煤car en sangre . 鉁吢緾贸mo preparar el br贸coli para aprovechar al m谩ximo sus beneficios? Cocinar al vapor: Hervir el br贸coli puede hacer que pierda hasta el 50% de su vitamina C. Cocinarlo al vapor es una excelente manera de conservar sus nutrientes esenciales . Consumir crudo: A帽adir br贸coli crudo a tus ensaladas es otra opci贸n fant谩stica para obtener todos sus beneficios. FUENTES: The role of Sulforaphane in cancer chemoprevention and health benefits: a mini-review - PMC (nih.gov) Reactivation of PTEN tumor suppressor for cancer treatment through inhibition of a MYC-WWP1 inhibitory pathway | Science Dietary fiber intake and risk of colorectal cancer and incident and recurrent adenoma in the Prostate, Lung, Colorectal, and Ovarian Cancer Screening Trial - PMC (nih.gov) Effects of different cooking methods on health-promoting compounds of broccoli - PubMed (nih.gov) Sulforaphane reduces hepatic glucose production and improves glucose control in patients with type 2 diabetes | Science Translational Medicine #br贸coli #longervideos #salud #ciencia #doctor