Pollo a la Brasa 🍗💥 lee el secreto ⬇️ Hoy es el día dell Pollo a la Brasa y aquí tienes la solución definitiva para prepararlo en tu propia cocina.🏘 Ponerlo en una Salmuera por cada litro de agua 100 gr de sal un día antes, obtendras mas jugocidad y sabor.👌😁 Olvídate del pollo crudo por dentro; el secreto está en la paciencia. Yo lo hago en mi Air Fryer a 145°C por 35 minutos por cada lado. ¿Por qué esta temperatura? Porque cocinamos lento para que el calor llegue hasta el hueso y quede jugoso. Al final, le damos un golpe de calor alto para que el pellejito quede crocante y espectacular. 🤤 ¿No tienes freidora de aire? ¡Tranquilo! Puedes usar la misma técnica en tu horno tradicional. 😋¡FELIZ DÍA DEL POLLO A LA BRASA, MI GENTE! 😃👍MMM BUENAAAZOOOO💥 #receta #diadelpolloalabrasa