Queso crema Saludable ✨️ Al calentar la leche y añadir limón, el ácido hace que las proteínas (caseínas) pierdan su carga, se agrupen y se separen del suero. Al colar esa cuajada y licuarla con una pizca de sal, obtienes una crema ultra suave, sedosa y 100% natural. ¿Por qué es más saludable? Sin ultraprocesados: Cero gomas, almidones o conservantes. Más liviano: Menos grasa que el comercial (hecho a base de nata). Proteína pura: Concentra todo el valor nutritivo de la leche real. ¡Sencillo, nutritivo y perfecto para untar! 🌿🥣